Один из самых известных ресторанов вскоре исчезнет с карты Москвы.
Олигарх Тельман Исмаилов, лишившийся в прошлом году Черкизовского рынка, решил продать ресторан «Прага». Покупатель нашелся быстро — вскоре владельцем легендарного московского ресторана станет модельер Роберто Кавалли. Сумма сделки не разглашается, но понятно, что счет идет на миллионы рублей. Во-первых, «Прага» — это место с историей. Во-вторых, само расположение ресторана на стыке Старого и Нового Арбатов диктует высокую цену.
Уже сейчас известно, что после того, как сделку официально оформят, «Прага» полностью исчезнет с карты Москвы. На ее месте появится ресторан Just Cavalli. В «Праге» полностью изменят внутреннее убранство, перепишут меню и сменят персонал.
За время своего существования «Прага» пережила немало периодов. Возник ресторан во второй половине 19 века, как рядовое питейное заведение для трактирщиков, которые называли его «Брагой».
Свой первый взлет «Прага» пережила в 1896 году, после того как здание выкупил певец Петр Тарарыкин. Он полностью изменил интерьер ресторана и сделал его модным центром притяжения культурной элиты. По вечерам здесь веселились Бунин, Блок, Горький и Куприн, а раз в месяц устраивались «рубинштейновские обеды» в память об основателе Московской консерватории Николае Рубинштейне.
Именно «Прага» стала в представлении потомков типичным дореволюционным рестораном — с медведями и цыганами, гусями в яблоках и молочными поросятами на вертеле.
В советское время свой культовый статус ресторан не утратил, хоть и назывался какое-то время «Столовой Моссельпрома». Цены стали демократичней, но абы кого сюда долгое время не пускали. Здесь продолжал пвстречаться с друзьями Горький, нередко захаживал Маяковский с Лилей Брик и Есенин с Айседорой Дункан…
С падением советской власти пришел конец и славе «Праги». В последние годы она существовала, как полумертвое заведение, в которое изредка водили иностранных туристов, чтобы те отведали блинов с красной икрой по заоблачным ценам в окружении все тех же медведей и цыган.
И все равно старую «Прагу» немного жаль — при всех «но» она была единственной и неповторимой. В то время как заведение Just Cavalli будет лишь одним из — итальянский модельер владеет сетью ресторанов с таким же названием в нескольких европейских городах.