В Ульяновской области начался монтаж первых модульных молочных цехов

В Ульяновской области начался монтаж первых модульных молочных цехов «КОЛАКС», сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в пресс-службе правительства Ульяновской области. Молочные цеха поступили в сельскохозяйственные потребительские кооперативы региона в рамках реализации областной целевой программы «Развитие малых форм хозяйствования на селе Ульяновской области на 2010-2012 годы».

Первый молочный мини-завод с мощностью переработки одна тонна молока в сутки поступил в сельскохозяйственный потребительский кооператив «Фабрика» Инзенского района. Представители компании-производителя уже приступили к монтажу конструкций и сборке оборудования. На очереди поставка и монтаж оборудования модульного цеха «КОЛАКС» мощностью три тонны для Чердаклинского района. Следующие два молокоперерабатывающих цеха «КОЛАКС» поступят в Ульяновскую область в декабре текущего года. Они предназначены для сельскохозяйственных потребительских кооперативов Барышского и Базарносызганского районов.

По информации сотрудников регионального министерства сельского хозяйства, молочные мини-заводы «КОЛАКС» представляют собой готовые к работе молочные цеха модульного типа, оснащённые и укомплектованные необходимым оборудованием для осуществления полного технологического цикла переработки молока мощностью от 500 кг до 20 тонн в сутки и получения готовой молочной продукции (молоко, кефир, сметана, йогурт, ряженка, творог, масло).